Rabu, 15 Januari 2020

Benarkah Minum Bir Hitam Itu Lebih Menyehatkan


Slogan kuno iklan bir "Guinness is Good for You" mungkin ada benarnya, kata peneliti. Selama ini, bir memang memiliki reputasi buruk dan selalu mendapat pandangan negatif. Katanya, Minum Bir Hitam Itu Lebih Menyehatkan!

Satu gelas bir hitam ukuran satu pint per hari mungkin berguna seperti aspirin dosis rendah untuk mencegah penggumpalan darah di jantung yang memperbesar risiko serangan jantung.

Minum lager tidak memberikan manfaat yang sama, kata peneliti dari University of Wisconsin dalam konferensi di Amerika Serikat.

Guinness diminta agar tidak lagi menggunakan slogan tersebut beberapa puluh tahun lalu. Perusahaan itu sendiri tidak menyatakan minuman beralkohol buatannya mendatangkan manfaat kesehatan.

Tim peneliti Wisconsin menguji stout dan lager untuk membandingkan nilai kesehatan kedua jenis minuman dengan memberikannya ke anjing mengalami penyempitan pembuluhan arteri seperti yang terjadi pada kasus penyakit jantung.

Mereka mendapati anjing mendapat Guinness mengalami penurunan kegiatan penggumpalan dalam darah mereka, tapi itu tidak terjadi pada anjing yang mendapat lager.

Selama ini, bir memang memiliki reputasi buruk dan selalu mendapat pandangan negatif. Padahal, jika Anda telusuri lebih lanjut, minum bir tidak selamanya berefek negatif. Menurut Dr Manny Alvarez, bir memiliki sejumlah antioksidan alami dan vitamin yang dapat membantu mencegah penyakit jantung,  bahkan membangun kembali otot.

Meskipun memiliki beberapa manfaat kesehatan yang tersembunyi, Anda tetap harus bijak dalam mengonsumsinya. Sebab, segala sesuatu yang berlebihan hasilnya pasti tidak akan baik.

Menurut Alvarez, dengan minum bir, seseorang tidak perlu merasa khawatir akan terjadi dehidrasi. Justru beberapa hal yang perlu diingat adalah bir sesungguhnya mengandung 93 persen air. Bahkan, menurut penelitian di Spanyol, bir benar-benar dapat memberikan hidrasi lebih baik dibandingkan dengan H2O.

Bir Hitam Mengandung Antioksidan

Lantas, bir yang seperti apa baik untuk Anda? Untuk mendapatkan manfaat kesehatan, bir hitam adalah pilihan terbaik yaitu Guinness quart. Menurut Manny, bir gelap cenderung memiliki antioksidan tinggi di antara jenis bir lain sehingga membantu memperbaiki kerusakan sel secara alami dalam tubuh.

Sebuah studi terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of the Science of Food and Agriculture juga telah menemukan bahwa bir hitam memiliki kandungan besi yang lebih tinggi daripada bir ringan. Besi merupakan mineral esensial yang penting untuk tubuh dan mempunyai peran yang banyak, termasuk membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh kita.

Tapi ingat ya, segala sesuatu yang berlebihan itu hasilnya nggak baik. Jadi, jangan berlebihan ya minum bir nya…

Semoga bermanfaat !

0 komentar:

Posting Komentar